| Главная » Статьи » Еда » Рецепты |
Как приготовить шоколадную колбаску из печенья?
| Что нужно, чтобы приготовить шоколадную колбаску из печенья? Ингредиенты на 8 порций : Песочное печенье (400 г.) Масло сливочное (200 г.) Сахар (1 стак.) Какао-порошок (40 г.) Сливки 10% жирности (6 ст.ложк) Грецкий орех (1 стак.) Приготовление шоколадной колбаски из печенья по шагам Шаг 1 Этот лакомство родом из детства: наверняка, каждый, хотя бы раз, пробовал его. Такая домашняя шоколадная помадка послужит отличной альтернативой магазинным батончикам, и порадует любого малыша не меньше, чем настоящий шоколад! Все продукты очень доступные, наверняка найдутся на полке каждой хозяйки. В таком батончике не будет никаких красителей и консервантов, так что лакомство не только вкусное, но ещё и полезное. Итак, для начала возьмите печенье. 2/3 необходимо измельчить до состояния муки. Используйте для этого блендер или обычную мясорубку. Оставшуюся треть печенья покрошите на маленькие кусочки. Подробите орехи и перемешайте всё вместе. Шаг 2 Возьмите небольшую кастрюльку. Поместите в неё сахар и какао. Шаг 3 Добавьте сливки (или молоко) и поставьте на медленный огонь. Не переставайте помешивать шоколадную массу, иначе сахар начнёт гореть. Доведите до кипения и уберите с огня. Шаг 4 Пока наша шоколадная масса немного остывает, нарежьте кубиками масло и добавьте к шоколаду. Перемешайте всё это до однородного состояния. Шаг 5 Теперь высыпьте печенье с орехами в шоколадную массу и тщательно всё перемешайте. Шаг 6 Теперь осталось придать этой массе форму: для этого нам понадобится пергамент для выпечки, пищевая плёнка или фольга (в крайнем случае, т.к. она не очень хорошо потом отдирается). Выкладывайте ложкой массу и, придавая ей продолговатую форму, сворачивайте руками в «колбаски». Шаг 7 Примерно так они должны выглядеть Шаг 8 Когда «колбаски» достаточно остынут, положите их на 2-3 часа в холодильник или морозилку, после чего их можно разрезать и подавать к чаю. Источник сайт Findfood.ru | |
| Просмотров: 324 | Комментарии: 2 | | |
| Всего комментариев: 2 | |
19.11.2013 в 05:25
Admin написал:
Моя мама такую готовила, когда я была маленькая)) Ничего вкуснее из домашних лакомств в жизни не помню...обязательно попробую сделать сама! | |
